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餐海外发展推广扶植专项基金，专门用于餐海外推广的资金持，如拍摄中餐推广传片举办国际美食节、组建烹国队参加国际烹饪比赛等也以采取项管理的方式由政府向社会团体等专业机构买服务并展相关推广工作2加强政策引，为中餐海外走出去提供便利。商务部争取优惠的政策，。

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取得了好的业绩。酒店服务业务的利润率稳定维持在30%以上，酒店投资业务的相应数据则提高了2百分点2014年雅高集团酒店数量加速长，全年共208家酒店开业，共加客房29556间，其中91%属于管理和加盟协酒店71%位于欧洲以与此同时，雅高乐雅会户忠诚计划得到持续发展。

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，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才

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